Ιδανικό για αρτοσκευάσματα και ζυμώδεις παρασκευές, για κρέμες και για υγρά μείγματα.

Κατάλληλο για διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, αλλεργικούς σε γλουτένη, σόγια και λακτόζη, κετογονική δίαιτα, δίαιτα Paleo, δίαιτα Dukan.

Συστατικά: Κυτταρίνη, κόμμι ξανθάνης, αλεύρι konjac.

Αναλογία χρήσης σε σύγκριση με το κλασικό λευκό αλεύρι: 100γρ NoCarb ισοδυναμούν με 250-700γρ αλεύρι σιταριού

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 894 kJ / 180 kcal
Λιπαρά: 0,3g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,1g
Υδατάνθρακες: 0,0g
Σάκχαρα: 0.0g
Εδώδιμες Ίνες: 85g
Πρωτεΐνες: 2g
Αλάτι: 0,01g