Το THALLON είναι ένα βιολογικό αγουρέλαιο υψηλής ποιότητας, με ισχυρισμό υγείας, μονοποικιλιακό από Χονδρολιά Χαλκιδικής, με πλούσιο γευστικό προφίλ (FRUIT 5.5Mf, PUNGENT 6.5Mb και BITTER 5.0Mp), χαμηλή οξύτητα <0,3% και υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Ε.

Διαθέτει ΙΣΧYΡΙΣΜΟ ΥΓΕΙΑΣ, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης πολυφαινολών σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και του Ευρωπαϊκού κανονισμού 432/2012.

Το αγουρέλαιο THALLON έχει όλα τα γευστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας Χονδρολιά Χαλκιδικής, δηλαδή πλούσια φρουτώδη γεύση με αρωματικές νότες από γρασίδι, χόρτα, πιπέρι, ντομάτα και ισορροπημένο το πικρό με το πικάντικο (FRUIT 5.5Mf, PUNGENT 6.5Mb και BITTER 5.0Mp).

Είναι περιορισμένης και συγκεκριμένης σοδειάς, καθώς κάθε χρόνο κατά την παραγωγή, αποθηκεύεται όλο σε μία μεγάλη δεξαμενή, από όπου στέλνουμε δείγμα για χημ. αναλύσεις, οργανοληπτικούς, γευστικούς ελέγχους και διεθνής γευστικούς διαγωνισμούς. Έτσι πετυχαίνουμε ο καταναλωτής να απολαμβάνει και να γεύεται, ένα προϊόν που έχει την ίδια ποιότητα και γευστικά χαρακτηριστικά της κάθε χρονιάς σε όλες τις συσκευασίες.

Παράγεται από πράσινες άγουρες βιολογικές ελιές Χαλκιδικής, που μαζεύονται μόνο με το χέρι και ελαιοποιούνται σε 24 ώρες σε θερμοκρασία 27° C.

PREMIUM ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 350ml σε βαμμένο γυάλινο μπουκάλι μέσα σε χάρτινο οικολογικό κουτί. Μέσα στην συσκευασία περιέχεται φυλλάδιο με πληροφορίες για το προϊόν, όπως οφέλη για την υγεία, πιστοποιητικό ανάλυσης πολυφαινολών, αρωματικό προφίλ, χημική ανάλυση, κ.α.