Το Ψύλλιο είναι ο σπόρος ενός συγγενικού φυτού με το πεντάνευρο και προέρχεται από του σπόρους του φυτού Plantago ovata psyllum. Το ψύλλιο έχει την ιδιότητα όταν έρχεται σε επαφή με υγρό στοιχείο να τραβάει υγρασία και να διογκώνεται μέχρι ενός σημείου. Αυτό το οφείλει σε μια ουσία του που ονομάζεται γλοιός. Συνεπώς το ψυλλιο μπορεί να συμβάλει:

στον περιορισμό της πείνας καθώς εάν το καταναλώσουμε πριν το γεύμα με νερό αυτό διογκώνεται και νιώθουμε πιο πλήρεις
στην καλή λειτουργία του εντέρου εξαετίας του ότι είναι αρκετά πλούσιο σε μαλακές φυτικές ίνες
στην διατήρηση των επίπεδων της χοληστερόλης
και τέλος στη διατήρηση σε φυσιολογικά επίπεδα του σακχάρου